Sabine Meyer es una de las más destacadas solistas de clarinete, que con su maestría ha ayudado a colocar el instrumento como solista en los escenarios de todo el mundo. Nacida en Crailsheim (Alemania), comenzó su carrera en la Orquesta de la Radio de Baviera y siguió como primer clarinete de la Filarmónica de Berlín, puesto que abandonó para trabajar exclusivamente como solista, tocando por toda Europa, Norteamérica, Japón, China y Australia en sus más de 30 años de carrera. Ha tocado con más de 300 orquestas diferentes. Con las principales orquestas alemanas, así como con la Filarmónica de Viena, Sinfónica de Chicago, Filarmónica de Londres, NHK de Tokio, Filarmónica de Berlín, Orquesta de la Radio de Viena, Basilea, Varsovia, Praga y Budapest, y con numerosas orquestas de cámara. Durante la temporada 2018, Sabine Meyer fue Artista en Residencia en el Festival de Música de Schleswig-Holstein, dando 19 conciertos, en los que pudo mostrar todas sus facetas como artista. 

Gran valedora de la música contemporánea, le han compuesto obras los compositores Jean Françaix, Edison Denissov, Toshio Hosokawa, Niccolò Castiglioni, Manfred Trojahn, Aribert Reimann y Peter Eötvös. En 2015 estrenó un concierto para clarinete de Márton Illés en el Festival de Lucerna. Ha grabado numerosos CD en los últimos años para EMI, ahora Warner Classics; también para Deutsche Grammophon, Sony y CAvi-music. Ha recibido 8 veces el Premio Echo y es miembro de la Academia de las Artes de Hamburgo. En 2010 recibió la condecoración de Caballero de las Artes y las letras por parte del Gobierno Francés. Tiene una Cátedra del Hochschule für Musik de Lübeck desde 1993.