Desde su fundación en 1988 ha seguido una doble vertiente interpretativa, alternando el repertorio a cappella, incluidos destacados conciertos monográficos, con el repertorio vocal-instrumental.
Podemos destacar dentro de la vertiente sinfónica: El Mesías, Coronation Anthems y Dixit Dominus de G.F. Haendel; Misa en Si menor, Magníficat y Pasión según San Mateo de J.S. Bach; Dido y Eneas de H. Purcell; Orfeo y Eurídice de C.W. Gluck; Requiem, La clemenza di Tito y Misa de la Coronación de W.A. Mozart; Salmos Chichester de L. Bernstein; Requiem y Gloria de J. Rutter, además de obras de Monteverdi, Vivaldi, Haydn, Rossini, Brahms, Mendelssohn, Edgar, Saint-Saens, Fauré, Poulenc, Tippett, Schubert, etc.
Ha grabado, además de colaboraciones con otros artistas: La Música en la Catedral de Málaga, Miserere de E. Ocón, Il mercante di Venezia – Affreschi musicali de V. de Sabata, Campanas (villancicos populares) de A. Guinovart y recientemente la ópera-oratorio Passio Christi de M. Frisina.
Ha sido intérprete destacada del Festival de Música Antigua de Málaga así como del Festival de Música Contemporánea, hasta su desaparición, ambos organizados por la Orquesta Filarmónica de Málaga, con la que también colabora regularmente participando en su temporada de abono en el Teatro Cervantes.
Ha actuado bajo la batuta de reconocidos directores como Odón Alonso, Aldo Ceccato, Luis Remartínez, Anton Rickenbacher, Raúl Mallavibarrena, Michael Thomas, Edmon Colomer, Juan de Udaeta, Michael Thomas, Lorenzo Ramos, Salvador Mas, Jordi Casas, Manuel Hernández Silva o Pablo Mielgo.
En 2014 hace su presentación el Coro Joven Cármina Nova, que surge con el objetivo de garantizar la persistencia de la propia coral y extender la afición al canto coral. El Coro Joven cubre un espacio de desarrollo y formación para jóvenes en el ámbito del canto y la música coral.
Han sido directores de la Coral Cármina Nova: Miguel Ángel Garrido, Luis Naranjo, Javier Serrano y Diego González Ávila. Desde junio de 2019 su director es Michele Paccagnella.